Sem koroška Slovenka in bom to vedno ostala«

Ženska, ki zagotovo potrjuje, da smo ženske sposobne početi več stvari hkrati. Nasmejana, izobražena, uspešna, a preprosta, ki sanja o življenju na Islandiji. Mestna duša, ki ji je izobrazba bila karta za svobodo. Vedno je in bo koroška Slovenka. Doktorica prava, ki peče kekse. Pa ne za hobi, ampak poslovno. »Angelika Mlinar je take vrste osebnost, ki v človeku pusti pečat in ga navdihne, da se še sam trudi biti boljši in skuša s svojimi talenti narediti čim več. Podjetje Angelski keksi pa je idealen primer za to, kako iz hobija in velike radovednosti nastane uspešen posel, ki razveseljuje ljudi z angelčki, florentinci, čokoladnimi poljubčki in cimetovimi zvezdami,« je Angeliko opisala sodelavka Judita Peterlin.